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每個人都吃過Pizza,但我相信你絕對沒吃過卡車上的現烤比薩!
位於美國舊金山市的Del Popolo比薩就是這樣的一間店,與其說是間店,但或許用餐車來形容更為貼切,由設計師Jon Darsky花費18萬美金發想製作的比薩卡車,將設計與美食完美的以Freightliner M2卡車做前所未有的結合,這台卡車除了缺少了桌椅之外應有盡有,他更將整個石頭烤窯完整的搬到了卡車上。為了拉近與顧客之間的距離,車身側面也改造為以玻璃與木框打造的全透明門面,在這裡,前來消費客人除了可以吃到美味的現烤比薩,更能以輕鬆的心情觀賞如同裝置藝術一般的製作過程,相信這會令吃過的人擁有極難忘的美食體驗!

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Jon Darsky與他的Del Popolo比薩卡車

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Del Popolo 的玻璃門面

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新鮮現烤的比薩出爐

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Jon Darsky不只是對於設計與美觀的堅持,如何製作出絕對美味的比薩更是他最在乎的事

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車上所使用的傳統義大利製柴火烤窯每小時可製作約72份的美味比薩

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只要花費10塊美金就能買到的難忘體驗,好比薩,不買嗎?

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Photo © Matthew Millman 

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